Warzywa i owoce – podaż, popyt, ceny

Warzywa i owoce – podaż, popyt, ceny

Rozpoczyna się okres kiedy na Rynku Bronisze zaczynają przeważać warzywa gruntowe z tegorocznych zbiorów. Możemy obserwować nieśmiałe spadki cen w śród niektórych gatunków np marchew, cebula, burak. Niestety inne gatunki mimo, że już występują w młodej wersji nadal są drogie a czasami cena wędruje jeszcze wyżej np pietruszka i seler. Czasem zmiany cen powodowane są wzrostem lub spadkiem poziomu eksportu. Tak stało się w ostatnim tygodniu w przypadku pomidorów krajowych gdy cena wzrosła z  4 do 7 zł/kg, ponieważ krzew pomidora musi czasem odpocząć kilkanaście dni zanim urodzi następny rzut produkcyjny.

Rynek Warzyw:

  • Nadal wysokie ceny warzyw kapustnych 4-5,5 zł/szt kapusty białej i kalafiora
  • Wysoka cena fasolki szparagowej – kosztuje 12-14 zł/kg
  • Powolne spadki cen papryki krajowej czerwonej 6-8 zł/kg
  • Znaczące obniżka cen marchwi krajowej „obciętej” czyli tegorocznej 1,2-1,6 zł/kg
  • Bardzo droga jak na tę porę roku sałata masłowa 3-3,75 zł/szt
  • Wzrost cen na ziemniaki krajowe – odmiana Irga z 2 do 2,33 zł/kg
  • Selery i pietruszka z tegorocznych zbiorów zdrożała do 15-16 zł/kg za pietruszkę i 6-7 zł/kg za selera
  • Wciąż wysokie ceny na szpinak 10 zł/kg, koperek 3 zł/pęczek i rzodkiewkę 2,5 zł/pęczek – powód-warzywa specjalnej troski czyli bardzo wrażliwe na niedobór wody i wys. temperaturę.

Rynek owoców:

  • Wzrost podaży krajowych śliwek, ceny spadają i w zależności od odmiany kosztują
    1,5-4 zł/kg
  • Również dotyczy to krajowych moreli ceny niskie od 2-4,5 zł/kg
  • Wysokie ceny czereśni, których podaż powoli spada a cena rośnie czyli 10-15 zł/kg
  • Do letnich odmian Erly Geneva, Papierówka dołączyła trzecia odmiana Piros i cena wejścia
    na Rynek to 3,3 zł/kg
  • Podaż malin ulega sporym wahaniom a przez to kosztują od 10 do 17 zł/kg
  • W miarę stabilne ceny borówek amerykańskich 13-18 zł/kg
  • Arbuzy 1,4-16 zł/kg i pochodzą z Włoch i Hiszpanii
  • Spadek cen na włoskie winogrona z 12 do 10 zł/kg
  • Bardzo zdrożały egzotyczne owoce np awokado70-90 zł za kartonik, w którym jest 12-16 owoców i ananasy do 10 zł/szt

Źródło: Bronisze S.A

Udostępnij artykuł