Kategoria: Eko

„Róże pachną zawodowo” – znane stwierdzenie Stanisław Leca należy rozbudować i powiedzieć, że róże owocowe niosą zdrowie. Badaniem tego zagadnienia zajął się inż. Ernest Michalski jeszcze w latach siedemdziesiątych i…

Rolnictwo ekologiczne to dziedzina produkcji, która z roku na rok zyskuje na popularności. Produkty wytworzone w sposób przyjazny dla środowiska i z wyłączeniem wykorzystania środków ochrony roślin cieszą się coraz…

Polscy konsumenci polubili sery zagrodowe, zaś polscy mistrzowie sztuki kulinarnej nie pozostają w tyle. Rośnie zainteresowanie serami kozimi, zwłaszcza pochodzącymi z małych serowarni. Wiele dań z dodatkiem sera koziego staje…

Osoby szukające odpowiedzi na pytania dotyczące agroekologii zachęcamy do przeczytania pierwszej części przewodnika w tym temacie, świeżo opublikowanego przez Stowarzyszenie Ekologiczno-Kulturalne Ziarno, opracowanego we współpracy ze specjalistami od rolnictwa ekologicznego,…