Cena tusz wieprzowych w krajach unijnych na rekordowym poziomie

Cena tusz wieprzowych w krajach unijnych  na rekordowym poziomie

 Cena tusz wieprzowych w krajach unijnych znalazła się na rekordowym poziomie, a zwiększone dostawy do Chin będą sprzyjały dalszemu ich wzrostowi. W Niemczech w ostatnich dwóch tygodniach cena tusz wieprzowych wzrosła o 10 centów. W dniu 27/11/2019 cena VEZG w Niemczech osiągnęła psychologiczną granicę 2,0 €/kg (wbc). Podaż żywca wieprzowego pozostaje poniżej zapotrzebowania zakładów ubojowych, które muszą dołożyć dużego wysiłku, aby skupić potrzebną ilość surowca.

W krótkim okresie na niemieckim rynku spodziewane są dalsze wzrosty ceny powyżej 2 €/kg jeżeli wirus ASF nie pojawi się na terenie Niemiec. Nie mamy bowiem pewności czy Chiny dalej kontynuowały import niemieckiej, gdy w czarnym scenariuszu wirus ASF zostanie potwierdzony na terytorium Niemiec. Zagrożenie takie istnieje i należy je brać pod uwagę.

Krajowe skupy nie nadążają za wzrostami cen w Niemczech. Polskie przetwórnie nie mogą eksportować na najlepsze rynki azjatyckie. 80% naszego eksportu kierowana jest na rynek wspólnotowy, gdzie uzyskiwane marże są dużo niższe. Krajowe sieci handlowe nie są skłonne do podnoszenia ceny produktów wieprzowych wobec czego przetwórcy narzekają na obecną sytuację. Trudna sytuacja jest na w strefach czerwonych na zachodzie kraju. Obecnie brak jest w tym rejonie podmiotów, które ubijałyby trzodę pochodzącą ze stref z ograniczeniami. Rozwiązaniem jest przemieszczenie i ubój świń w zakładach na wschodzie Polski wyspecjalizowanych w uboju trzody chlewnej ze stref czerwonych, ale dotyczy to dużych producentów, którzy mogą zapełnić całe składy transportowe.

W krajach unijnych poza Danią wszystkie kraje podniosły ceny skupu. Największe wzrosty cen zanotowano w Holandii (+7₵) i Belgii (+6₵) centów za kilogram tuszy. Powodem są większe zamówienia handlu przed świętami Bożego Narodzenia oraz zwiększone zapotrzebowanie do Chin oraz innych krajów azjatyckich przy niższej liczbie ubojów w krajach unijnych.

 Eksport wieprzowiny z UE systematycznie rośnie głównie z uwagi na potrzeby rynku chińskiego. W okresie od stycznia do września 2019 UE wyeksportowała 1,55 mln ton (+55% r/r) produktów wieprzowych w przeliczeniu na tusze. ASF skutecznie ograniczył lokalną produkcję wieprzowiny w tych krajach, a jej odbudowa może potrwać długie lata.

Źródło: KZP- PTCH

Udostępnij artykuł